文章编号：123 / 更新时间：2024-03-24 22:07:35 / 浏览：次

对于美食，每回吃到，都似一种美好倏忽而至，让人由衷欢喜。记忆里绵延的悠香，如同这个居大不易的家庭持续迸发出的热情，生生不息。作为一个非常爱吃肉类美食的小吃货，我自然是不会错过香喷喷的黄皮焖啦，咸香可口，让人越吃越想吃。

当做好了的黄皮焖排骨端上餐桌，打开锅盖的瞬间，热气裹挟着浓浓的香气浓蓬勃而出，只要一秒钟就会被这种香气虏获，我能吃两大碗米饭。接下来，我们就简单地跟大家说一说营养解馋的黄皮焖排骨做法，香而不腻，美味下饭，孩子嚷着吃不够。

美味的黄皮焖排骨

食材：排骨、黄皮、西瓜酱、葱姜蒜、酱油、淀粉、胡椒粉、盐

做法：1、把食材准备好，把排骨冲洗干净，沥干水后，切成段，放入清水里面，去掉血水；

2、往盛着排骨的盆里面，加入适量的西瓜酱、淀粉、料酒、酱油和盐，用手抓均匀，把排骨腌制一下；

3、接着，把葱姜蒜分别洗净后，去掉杂质，沥干水，切成葱花、姜丝和蒜片；

4、接下来，把黄皮仔细地冲洗干净，去掉内核等杂质，放入盆里；备用；

5、热锅烧油，放入排骨，煎到变色后，放入葱姜蒜，翻炒出香味；

6、再倒入适量的高汤，烧开后转为小火，放入黄皮，加入适量的胡椒粉、酱油和盐，继续烧煮到食材成熟入味，即可；

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