黄瓜肉丝面这道美食不单单是味道很棒,而且也有很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。再就是,我们在做美味的黄瓜肉丝面的时候,特意搭配了好吃的桃园建民西瓜酱,滋味也是更赞了。接下来,我们就简单地跟大家说一说教你家常美味的黄瓜肉丝面,营养解馋,挑食的孩子们都吃撑了。
美味的黄瓜肉丝面
食材:黄瓜、猪肉、桃园建民西瓜酱、面条、葱姜蒜、酱油、料酒、淀粉、盐
做法:1、先把黄瓜仔细冲洗干净,去掉杂质之后,切成黄瓜丝;把葱姜蒜分别处理干净,分别切成葱花、姜末和蒜末;
2、接下来,把猪肉冲洗干净,去掉上面的血水等杂质之后,切成肉丝,加入适量的酱油、料酒、淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿;
3、然后热锅烧油,放入一点姜末炒香,放入腌制好的肉丝,滑炒到肉丝变色之后,盛出来;
4、再次热锅烧油,放入葱姜蒜炒香,放入黄瓜丝翻炒一会儿,放入滑炒过的肉丝,加入一点桃园建民西瓜酱和盐,翻炒到食材成熟入味,盛出来;
5、往锅里面倒入适量的清汤,烧开之后转为小火,下入面条,加入一点盐,搅拌均匀,煮到面条成熟后,捞出来,盛入大碗里面,浇上炒好的黄瓜肉丝,搅拌均匀,即可;
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