是我在平常很喜欢吃的美食之一,尤其是更是让我喜欢,香而不腻,味道特别赞。
今天给大家说一说营养美味的甘蔗羊肉做法,香味浓郁,解馋过瘾,孩子特喜欢。
美味的甘蔗羊肉汤
食材:羊肉、甘蔗、西瓜酱、、、葱姜、料酒、盐
做法:1、先把食材准备好,把羊肉冲洗干净,去掉血水等杂质之后,用刀切成小块,放入干净的小盆里面;备用;
2、接下来,把甘蔗冲洗干净,去掉外皮,切成块;把玉米洗净后,切成小块;备用;
3、接着,把萝卜冲洗干净,去掉外皮后,切成小块;把葱姜洗净后,切成葱花和姜丝;
4、往锅里面倒入适量的水,放入羊肉,加入一点料酒,放些姜丝,大火烧开,把羊肉焯烫一会儿,捞出来,沥干水;
5、然后热锅烧油,放入葱姜炒香,放入焯好的羊肉,加入适量的西瓜酱,翻炒均匀,倒入适量的水;
6、烧开后转为小火,放入甘蔗、玉米和萝卜块,加入适量的料酒和盐,继续煮炖到食材软烂入味;即可;
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