今天给大家说一说怎么做出色味俱佳的香菇。
食材:、西瓜酱、香菇、玉米粒、葱姜、香菜、料酒、酱油、胡椒粉、盐
做法:1、先来把食材都处理好,把排骨洗净后,放入清水里面浸泡一会儿,泡出血沫后,捞出来,洗干净,沥干水;
2、接下来,把香菇冲洗干净,去掉根蒂,切成块;把玉米粒放入清水里,泡好后捞出来;即可;
3、接着,把葱姜分别冲洗干净,沥干水后,切成葱花和姜丝;把香菜摘洗干净,切成香菜碎;
4、往锅里面倒入适量的水,放入切好的排骨,烧开之后,把排骨焯煮一会儿后,撇去浮沫,捞出来;
5、然后热锅烧油,放入葱姜炒香,放入焯烫过的排骨,加入适量的西瓜酱、酱油和料酒,翻炒均匀;
6、倒入适量的水,烧开之后,放入香菇和玉米,大火烧开后转为小火,烤肉适量的胡椒粉和盐,烧到成熟入味;即可;
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