今天教你做法,营养好吃又能解馋,孩子们都抢着吃。
食材:豌豆、腊肉、牛肉耗辣椒、大米、葱姜、土豆、胡萝卜、酱油、胡椒粉、盐
做法:1、我们先把食材处理好,把腊肉用清水泡一会儿,冲洗干净,放入热水,煮熟后捞出来,放凉后,切成块;
2、把豌豆冲洗干净,沥干水;把葱姜洗净后,去掉杂质,切成葱花和姜丝;把大米淘洗干净;备用;
3、接下来,把土豆洗净后,刮去外皮等,切成小丁;把胡萝卜洗净后,切成胡萝卜丁;
4、然后热锅烧油,放入葱姜炒香,放入胡萝卜丁和土豆丁,加入一点酱油,翻炒均匀;
5、放入豌豆粒,加入适量的酱油、胡椒粉和盐,翻炒到成熟入味;把米饭放入蒸锅里面,蒸制成熟;
6、米饭蒸熟后,不要急着取出来,再把炒过的腊肉和豌豆倒入米饭里,搅拌均匀,继续焖一会儿;吃的时候搭配适量的牛肉耗辣椒,味道也更赞了;
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