蛋挞做法步骤图外酥里嫩吃着过瘾

文章编号：1988 / 更新时间：2024-03-25 14:18:04 / 浏览：次

1个鸡蛋，1杯牛奶，在家自制馋嘴小零食，外酥里嫩，吃着过瘾。

这个家常版的蛋挞液不用添加奶精、香精、淡奶油，味道也不会过于甜腻，抛开繁琐的步骤，也不需要蛋糕店复杂的配方，方便又快捷，食材选材精简，就只要简简单单的1个鸡蛋、1杯牛奶就能做出细腻滑的蛋挞液，再放烤箱一烤，简单2步就搞定，外酥里嫩，奶香浓郁，口感顺滑无比，香酥又嫩滑，真是太馋人了！孩子超级喜欢，一下子能吃两三个，直夸比外面的还要好吃！学会了它之后再也不用到外面蛋糕店买来吃了，爱吃蛋挞的亲们赶紧学起来吧，用最简单的食材，做最美味的蛋挞，健康美食家里轻松做～详细做法分享给大家。

食材：蛋挞皮7个，鸡蛋1个，纯牛奶120ml，白砂糖30克

1、碗中磕入1个鸡蛋，鸡蛋较小可以放2个，打散，不要打发哦！

2、再加入30克的白砂糖搅匀。

3、接着接入120ml的纯牛奶，搅匀。如有要用全脂牛奶或者是旺仔牛奶，那么在糖的部分可以减少。

4、把蛋挞液过筛3次，一定要3次，这样烤出的蛋挞质地才会细腻。

5、把蛋挞液倒入蛋挞皮中，8-9分满即可，这时候要把烤箱预热200度5分钟。

6、烤箱预热好后，放入蛋挞，上下管200度，烤20分钟，可以根据自己烤箱的脾气来决定烤的时间。

叮的一声~就搞定啦！好吃极了！爱吃蛋挞不用买，教你懒人的快手做法，简单2步就搞定，特好吃。

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