今天给大家说一说烧肉做法,解馋下饭又营养丰富,孩子们都抢着吃。
做法:1、我们先把食材都处理好,把芒果冲洗干净后,去掉外皮和内核,把果肉放入小盆,用刀切成芒果块;
2、接下来,把买来的猪里脊肉排冲洗干净,去掉杂质后,切成片,放入干净的盘里;
3、用刀背把肉排拍松,加入些料酒、酱油和盐,把肉片腌制一会儿;
4、接着,把生菜择洗干净,去掉根部等杂质,切成段,放入热水中焯烫一下,捞出来;把香菜摘洗干净,切成香菜碎;
5、然后把腌制好的肉片放入烤盘里,烤好之后取出来,刷一些西瓜酱,盛入大的盘子里,撒上些胡椒粉,放上芒果和生菜,撒上香菜碎;即可;
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