今天跟大家说一说营养解馋的做法,再不用发愁为孩子做什么美味了。
食材:鲫鱼、猪肉、西瓜酱、葱姜、香菜、蘑菇、料酒、酱油、淀粉、盐
2、接下来,把猪肉仔细冲洗干净,去掉血水等杂质后,切成肉末,加入适量的酱油和淀粉,搅拌均匀,腌制一下;
3、接着,把葱姜分别处理好,去掉杂质,切成葱花和姜末;把香菜择洗好,切成香菜碎;把蘑菇洗净后,去掉根蒂,切成块;
4、往盛着肉末的盆里面,放入些姜末,加入一点西瓜酱,搅拌均匀,再用手团成小肉丸子,备用;
5、然后热锅烧油,放入腌制好的鲫鱼,煎炸到鲫鱼两面微黄后,盛出来;
6、再次热锅烧油,放入葱姜炒香,放入鲫鱼,翻炒一会儿,倒入适量的水,烧开后,放入肉丸子,转为小火,烧煮一会儿,放入蘑菇,将继续煮到食材成熟入味,撒些香菜碎;即可;
本文地址:https://www.wangzhanfenlei.com/article/66.html