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更新时间:2024-03-24 22:05:13 / 浏览:
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在这个繁忙的世界里,一日三餐的美食诱惑着我们,而在中国,没有比更能引起人们食欲的美食了。大厨们独具匠心的烹饪,使得同一道菜有着截然不同的味道。今天,我要为大家介绍一道我大厨家族的招牌菜——
排骨,它是我的味蕾恋人,咸香扑鼻,令人回味无穷。
板栗排骨,这个名字就已经让人垂涎三尺。一揭开锅,热气腾腾中,板栗与排骨的混合香气扑面而来。尝一口,肉质鲜嫩,板栗香甜,简直是
米饭的绝配。孩子们更是喜欢得不得了,一顿饭能多吃好几碗。下面,就让我来教你如何制作这道营养丰富、简单易做的板栗排骨吧。 所需食材:新鲜的排骨、甜美的板栗、香气四溢的葱姜、八角,以及提升口感的料酒、
酱油和盐。 1、首先,将排骨洗净,去掉血水,切成适口大小的块。葱姜洗净,切成葱花和姜丝备用。 2、锅中倒入适量水,烧开后放入排骨和姜丝,焯煮去腥,撇去浮沫,捞出沥干。 3、板栗洗净,放入热水中煮熟,捞出后剥去外壳备用。 4、锅中热油,放入冰糖炒出糖色,再加入排骨翻炒至表面上色。接着,加入适量的西瓜酱、料酒和酱油,翻炒均匀。 5、放入葱花、姜片和八角,翻炒均匀后,加入板栗。再倒入适量
高汤,烧开后转小火,加入适量盐,焖煮至食材熟透入味。 就这样,一道美味的板栗排骨就制作完成了。香气四溢,口感丰富,绝对会让你欲罢不能。快来尝试吧,让板栗排骨成为你家餐桌上的美味佳肴。
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