文章编号：2604 / 更新时间：2024-03-25 18:25:15 / 浏览：次

今天跟大家说一说营养解馋的葱爆做法，简单好做，美味过瘾，一大盘子不够吃。

美味的葱爆鸡胸肉

食材：鸡胸肉、大葱、西瓜酱、生姜、辣椒、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、酱油、盐

做法：1、先把食材处理好，把鸡胸肉仔细冲洗干净，去掉杂质，用肉锤敲松散，切成小块；

2、接下来，把大葱洗净，去掉根部，切成葱花；把姜洗净，切成姜末；把辣椒洗净后，切成辣椒碎；

3、接着，把鸡蛋打入准备好的碗里面，加入一点醋和盐，搅拌成鸡蛋液；备用；

4、往盛着鸡胸肉的盆里，加入适量的鸡蛋液、淀粉、酱油、胡椒粉和盐，搅拌均匀，把鸡胸肉腌制一会儿；

5、然后热锅烧油，放入葱姜和辣椒碎炒香，放入腌制好的鸡胸肉，翻炒均匀；

6、再加入适量的西瓜酱、胡椒粉和盐，继续炒到食材成熟入味；就可以了；

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